Le petit abécédaire gastronome

Le petit abécédaire gastronome
Patricia Moisan

Résumé

Savez-vous ce que sont les ambigus, une boue, une capilotade, des diablotins ?
Qui a bien pu déclarer qu’un ventre affamé n’a point d’oreille ou bien que les œufs d’aujourd’hui sont meilleurs que les poulets de demain ?
Connaissez-vous une recette de mayonnaise au chocolat, d’une talmouse, de Zamora ?
Le petit abécédaire gastronome vous souffle toutes les réponses et tant bien d’autres encore…

Auteur

Patricia Moisan, consultante en patrimoine alimentaire, est l’auteure de ce livre.
Conférences, lectures à voix haute, écriture, animations thématiques et travail de recherches alimentent les programmes d’activités proposées dans le cadre de son entreprise Thresors de cuisine.

Version Papier

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