
La cuisine haïtienne dans tous états d'Arts
Jessica C.B.
Résumé
Ce livre est dédié à tous ceux qui ont la nostalgie de la cuisine maternelle haïtienne ou qui ont envie de découvrir une autre facette de la cuisine créole. Acras de malangas, Poulet à l'haïtienne, Grillots, Bananes pesées, soupe jouroumou... autant de recettes qui vous invitent passer de bons moments en famille ou en tête-à-tête avec votre chéri ! L'auteur combine donc les photos des recettes et de certains produits artisanaux haïtiens pour vous permettre de découvrir ou de redécouvrir une culture riche et intense.
Auteur
Franco-Haïtienne, Jessica C.B aime la cuisine épicée et a adapté ses recettes à l'influence française. Pour elle, Cuisiner est un Plaisir et un Art!
Discipline : cuisine
Parution : 21-02-2012
Auteur : Jessica C.B.
ISBN: 978-2-312-00262-0
Format : 150x230 mm
Nombre de pages : 54
Série / Collection : Les Editions du Net