Mémoire sur la culture de la vigne et la vinification, couronné par l'Académie d'Aix qui avait mis au concours la question suivante : quels seraient les moyens d'améliorer les vins du département des Bouches-du-Rhône, soit sous le rapport de la [...]

Les Éditions du Net proposent un service d'impression à la demande des trésors du patrimoine littéraire et historique français réunis dans Gallica, la bibliothèque numérique de la BnF.

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Cet ouvrage est un fac-similé de l'édition originale de 1829 : c'est à dire un livre broché imprimé sur papier bouffant avec une couverture souple imprimée et pelliculée, il est aussi identique que possible à la source originale qui a été scannée en utilisant un procédé photographique.

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BnF.

Titre complet : Mémoire sur la culture de la vigne et la vinification, couronné par l'Académie d'Aix qui avait mis au concours la question suivante : quels seraient les moyens d'améliorer les vins du département des Bouches-du-Rhône, soit sous le rapport de la culture de la vigne, soit sous le rapport de la fermentation vineuse, soit sous le rapport des soins à donner au vin dans les caves ? Par M. Gros le jeune