Cuisine naturelle pour 30 centimes : l'art d'apprêter d'une manière simple économique et facile toute espèce de mets... cinq cents recettes... suivies de la cuisine des malades... / par A.-B. de Périgord [Horace Raisson ou Léon Thiessé]

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Cet ouvrage est un fac-similé de l'édition originale de 1844 : c'est à dire un livre broché imprimé sur papier bouffant avec une couverture souple imprimée et pelliculée, il est aussi identique que possible à la source originale qui a été scannée en utilisant un procédé photographique.

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BnF.

Titre complet : Cuisine naturelle pour 30 centimes : l'art d'apprêter d'une manière simple économique et facile toute espèce de mets... cinq cents recettes... suivies de la cuisine des malades... / par A.-B. de Périgord [Horace Raisson ou Léon Thiessé]