Le lait : caractères dans l'état de santé et de maladie, altérations et falsifications, germes de maladies, microorganismes du lait / par le Dr Jules Rouvier,... ; préface du Dr Pierre Budin,...

Les Éditions du Net proposent un service d'impression à la demande des trésors du patrimoine littéraire et historique français réunis dans Gallica, la bibliothèque numérique de la BnF.

Consultez le en ligne : http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k11817574

Cet ouvrage est un fac-similé de l'édition originale de 1893 : c'est à dire un livre broché imprimé sur papier bouffant avec une couverture souple imprimée et pelliculée, il est aussi identique que possible à la source originale qui a été scannée en utilisant un procédé photographique.

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BnF.

Titre complet : Le lait : caractères dans l'état de santé et de maladie, altérations et falsifications, germes de maladies, microorganismes du lait / par le Dr Jules Rouvier,... ; préface du Dr Pierre Budin,...