Recueil de rapports, de mémoires et d'expériences sur les soupes économiques et les fourneaux à la Rumford ; suivi de deux mémoires sur la subsitution de l'orge mondé et grué au riz, ect. Par les citoyens Cadet-Devaux, Decandolle, Delessert, Money [...]

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Cet ouvrage est un fac-similé de l'édition originale de 1801 : c'est à dire un livre broché imprimé sur papier bouffant avec une couverture souple imprimée et pelliculée, il est aussi identique que possible à la source originale qui a été scannée en utilisant un procédé photographique.

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BnF.

Titre complet : Recueil de rapports, de mémoires et d'expériences sur les soupes économiques et les fourneaux à la Rumford ; suivi de deux mémoires sur la subsitution de l'orge mondé et grué au riz, ect. Par les citoyens Cadet-Devaux, Decandolle, Delessert, Money et Parmentier