Science du bien vivre, ou Monographie de la cuisine envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral : guide de la maîtresse de maison, suivie de mille nouvelles recettes par ordre régulier du service de la table... (2e édition) / par Paul [...]

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Cet ouvrage est un fac-similé de l'édition originale de 1845-1846 : c'est à dire un livre broché imprimé sur papier bouffant avec une couverture souple imprimée et pelliculée, il est aussi identique que possible à la source originale qui a été scannée en utilisant un procédé photographique.

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BnF.

Titre complet : Science du bien vivre, ou Monographie de la cuisine envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral : guide de la maîtresse de maison, suivie de mille nouvelles recettes par ordre régulier du service de la table... (2e édition) / par Paul Ben (Chareau) et A. Desrez